ニンニクを発酵させると、あの強い臭いや、辛味が抜けて甘酸っぱい味になります。
生よりも刺激が少なく、胃腸の弱い方にも食べられると、健康食品としてクローズアップされています
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脳を若返えらせ、、記憶力・集中力をアップさせる脳の活性化サプリメント
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体内の不用なものを排出させるデトックス
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